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Sàgona

Sàgona è un luogo, che appartiene a tutti coloro che negli anni si sono succeduti nella gestione. Oggi è nelle mani di Daniele, che la conduce nel pieno rispetto di quello che la terra gli dice di fare, annata dopo annata Sàgona è vino, olio, agriturismo, osteria. La vigna si estende su quattro ettari, dove si trovano soprattutto Sangiovese, ma anche Malvasia Nera, Ciliegiolo, Canaiolo, Colorino, Malvasia Bianca e Trebbiano. La produzione totale raramente supera le 4.000 bottiglie, ed è composta di due rossi a base Sangiovese (l’uvaggio tradizionale del Chianti), e un Trebbiano macerato. Da due vendemmie dietro l'etichette si cela un giovane progetto artistico, che vedrà le stesse cambiare di anno in anno.

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