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Catalogo

Cascina Roccalini

Da sempre un contadino, di quelli veri, fin dalla giovane età. Paolo Veglio fino al 2004 conferiva tutte le sue uve a Bruno Giacosa fino ad una scelta coraggiosa, mettersi in proprio, vinificando le proprie uve. Meno intervento possibile, riutilizzando tecniche antiche come quella del cappello sommerso. Poco più di due ettari di vigne in produzione danno vita a un Barbaresco Roccalini, a un Barbaresco riserva, e a un Langhe Nebbiolo che prende il posto del Dolcetto d’Alba e della Barbera d’Alba.

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