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Cantina Margò

Siamo in località Sant'Enea, nel perugino, trecento metri sopra il livello del mare su un terreno principalmente marnoso con viti impiantate a Sangiovese, Trebbiano e Grechetto. Finita la parte più tecnica finalmente possiamo dedicarci a quella più romantica. Si perché la storia di Carlo Tabarrini è di un supereroe dalla doppia vita, che ha fatto dei suoi superpoteri la volontà di crederci sempre. Da piccolo osservava il padre e il nonno, lavorare la terra e produrre vino per il proprio autoconsumo. Dopo la scuola iniziò a lavorare in fabbrica, il sogno delle vigne però continuava a bussare alla sua porta. Così iniziò una doppia vita, di notte in fabbrica e di giorno gestiva mezz'ettaro di vigne abbandonate. Ad oggi Carlo possiede tre ettari e si gode il suo nuovo lavoro trasformato nella sua vera passione.

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