Tenuta Belvedere

Tenuta Belvedere ''Wai Rosè'' 2019

tipo

Rifermentato

vitigni

Pinot Nero

16,00

-

1

+

annata

2019

nazione

Italia

regione

Lombardia

formato

0,75l

COSA NE PENSIAMO

Il ritorno dell'Oltrepò Pavese in chiave nature passa anche tra le mani di Gianluca Cabrini. Vini schietti e goduriosi i suoi rifermentati in bottiglia. Il Wai Rosè è composto da uve Pinot Nero provenienti da una vigna che trova dimora su suolo argilloso e calcareo. Il perfetto compagno di merende (nel senso buono, s'intende): una tovaglia a scacchi, pane, salame e grandi chiacchiere.

CANTINA

Tenuta Belvedere

Tenuta Belvedere nasce, o meglio rinasce, grazie a Gianluca Cabrini, giovane e sempre sorridente vignaiolo con un passato nel settore automobilistico. Dal 2013 Gianluca prende per mano l'azienda, ritenendo si essenziale la tradizione del territorio Oltrepadano ma mettendo al primo posto la salvaguardia dello stesso, la vinificazione artigianale e la sostenibilità della terra. Le vigne, per un totale di circa dieci ettari, si trovano sulle colline di Versiggia. Terroir perfetto per il Pinot Nero, ricco di argilla e di calcare, drenanti naturali. Tenuta Belvedere però non è solo Pinot Nero, infatti Gianluca da spazio anche a varietà autoctone, come la Croatina o la Bonarda (che rifermenta naturalmente in bottiglia), vini si meno eleganti ma con grande piglio, selvatici, perfetti ad ogni merenda.

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