Sous Les Vegetal ''Octave'' 2019

Rocco direbbe:

Vi facciamo viaggiare dal divano. Progetto folle che solo due pazzi come Jason Ligas e Patrick Boujou potevano ideare. Siamo sull'isola di Samos, in Grecia, a due bracciate dalla Turchia. L'octave è un moscato di Samos, per l'appunto, il secondo in altezza, territorio di quarzo e granito. Esplosivo al naso e splendente in bocca. Pressatura diretta, affinamento in uova di cemento. Una piccola opera d'arte.

100% Moscato