Siemàn

Siemàn "Occhio al Rosso" 2018

tipo

Rosso

vitigni

Tai Rosso

18,00

-

1

+

annata

2018

nazione

Italia

regione

Veneto

formato

0,75l

COSA NE PENSIAMO

Occhio al rosso, non è una raccomandazione mentre attraversate la strada, ma è uno degli splendidi vini dei fratelli Filippini: Taj Rosso, una delle uve autoctone del territorio, affinato in parte in cemento e in parte in botti di legno usate. Il percorso è chiarissimo, e ogni annata è l'avvicinamento all'idea di vino che Daniele, Marco e Andrea vogliono proporci. E noi ringraziamo.

CANTINA

Siemàn

L’azienda si trova a Villaga, sui Colli Berici: nove ettari di terreno collinare, parte dei quali boschivi. Viene incoraggiata la biodiversità: convivono insieme alle vigne, agli ulivi, al bosco, un’ampia varietà di fiori, piante e animali selvatici. Siemàn in dialetto veneto significa “sei mani”: le mani di 3 fratelli, Marco, Daniele e Andrea Filippini, che dopo percorsi professionali diversi, trovano nella viticoltura sui Colli Berici una passione che li spinge ad iniziare un percorso per diventare produttori di vino, e di birra. Il lavoro in vigna viene svolto con scrupolosa attenzione, senza utilizzare prodotti chimici e di sintesi, cercando di sostituire persino il rame con prodotti a base di funghi che stimolano la resistenza naturale della vite. 

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