Piana dei Castelli

Piana dei Castelli "Marte" 2018

tipo

Metodo classico

vitigni

Passerina

19,00

-

1

+

annata

2018

nazione

Italia

regione

Lazio

formato

0,75l

COSA NE PENSIAMO

Un piccolo sorso per l'uomo, una bella bolla per l'umanità. Su Marte non ci siamo ancora arrivati ma Matteo Ceracchi di Piana dei Castelli ha comunque creato un bel razzo. Metodo classico non sboccato di Passerina, bollicina fine ed elegante, da Velletri sono pronti alla partenza. Attenzione all'apertura: il dio del tuono è sempre irrequieto.

CANTINA

Piana dei Castelli

Un’area caratterizzata da diverse composizioni dei terreni, zone microclimatiche differenti e geograficamente varia, che consente a Matteo Ceracchi di produrre vini con una forte personalità individuale e caratteristiche molto differenti. Il rispetto del territorio e della vigna prima di tutto, con i suoi ritmi e i suoi cicli. L’uomo interviene per assecondarne ed esaltarne le caratteristiche, con sapienza che viene da lontano, e una continua ricerca. Un romanaccio d'altri tempi, i vini di Matteo faranno ricredere anche i più scettici.

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