Pedecastello

Pedecastello "Elevare" 2015

tipo

Metodo classico

vitigni

Pinot Nero

45,00

-

1

+

annata

2015

nazione

Italia

regione

Veneto

formato

0,75l

COSA NE PENSIAMO

Vi diciamo che ha passato 4 anni coi suoi lieviti, che è una bolla sorprendente, che vorremmo tanto berla ad una festa importante, che è rosata, da uve Pinot Nero. Le terre sono quelle del bellunese, dove Alex Della Vecchia ha uno dei suoi progetti personali, Pedecastello. Una bevuta che fa bene allo spirito, e che piace alla gente che piace. Taaaac.

CANTINA

Pedecastello

Pedecastello è il nome della via che attraversa vigne e giardini a Belluno, a circa seicento metri sul livello del mare. È l'azienda di famiglia di Alex Della Vecchia, un suo progetto personale parallelo alle sue attività di vinificazione per Costadilà e Ombretta Agricola. L'azienda produce solo Pinot Nero, in due versioni: rifermentato e metodo classico a lungo affinamento (cinque anni sui lieviti).

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