Ombretta Agricola

Ombretta Agricola ''Mosso'' 2019

tipo

Rifermentato

vitigni

Verduzzo

16,99

-

1

+

annata

2019

nazione

Italia

regione

Veneto

formato

0,75l

COSA NE PENSIAMO

L'eredità di Ernesto Cattel è in buone mani. Alex della Vecchia ci regala un rifermentato sulla scia di Costadilà. L'Ombretta Agricola mosso è un Verduzzo, fermentato spontaneamente, macerato sulle bucce per venti giorni in vecchie botti di legno prima delle seconda rifermentazione in bottiglia. Una frizzante leccornia dall'acidità spiccata.

CANTINA

Ombretta Agricola

Alex della Vecchia è un giovane vignaiolo veneto, il suo approccio al vino è estremamente limpido e sincero, rispettoso del territorio e delle tradizioni. Le uve provengono dai vigneti di famiglia e vengono vinificate nella cantina Costadilà, dell'indimenticato Ernesto Cattel, suo mentore e maestro. Due i vini prodotti: un rifermentato in bottiglia da uve Verduzzo (noi aggiungiamo anche tra i pet nat più interessanti nel panorama italiano) e un rosso fermo da uve Cabernet Sauvignon e Merlot.

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