Nando

Nando "Rebula Plava Etiketa" 2018

tipo

Macerato

vitigni

Ribolla Gialla

18,00

-

1

+

annata

2018

nazione

Slovenia

regione

Collio goriziano / Brda

formato

0,75l

COSA NE PENSIAMO

Etichetta blu, i vini freschi di Nando: breve macerazione, solo acciaio e poi bottiglia. A questa Rebula Plava Etiketa siamo particolarmente legati, dai ricordi delle prime visite nel Collio goriziano. Ci piace perché mantiene le promesse: freschezza, frutto e ponka (la composizione, salata, del terreno del Collio, di qua e di là dal confine). La piacevolezza del sorso è totale, anno dopo anno. Ci proviamo a tenerne qualcuna in cantina, ma poi finiscono: l'anno prossimo, dài.

CANTINA

Nando

Il Collio goriziano, appena al confine con l’Italia, è il terroir di provenienza dei vini di Nando. È qui che il microclima mediterraneo si mescola con l’aria calda di mare che arriva da sud, e il fresco proveniente dalle Alpi Giulie a nord dell’azienda, creando un microclima unico, ideale per la coltivazione delle uve autoctone e tradizionali di questo territorio. L’approccio è minimalista sia in vigna sia in cantina: zolfo e rame per i pochi trattamenti, fermentazione spontanea, solforosa aggiunta in minime quantità all’imbottigliamento. Ribolla, Jakot e Malvasia i principali uvaggi, tutti macerati sulle bucce, un procedimento necessario per esprimere al meglio il terroir di provenienza. Anvedi come balla Nando!

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