Nando

Nando "Rebula Črna Etiketa" 2016

tipo

Macerato

vitigni

Ribolla Gialla

27,00

-

1

+

annata

2016

nazione

Slovenia

regione

Collio goriziano / Brda

formato

0,75l

COSA NE PENSIAMO

Quando su una bottiglia di Nando vedete l'etichetta nera, significa macerazione lunga. Questa Rebula Crna Etiketa rimane a contatto con le bucce per 2-3 settimane, prima di essere trasferita in botti di legno locale usate per l'affinamento. Ci rimane un po', giusto il tempo di mettersi il vestito buono, quello delle feste, fatto di frutti gialli e spezie che quando ci vai, nel Collio goriziano, senti nell'aria. Quando si dice terroir.

CANTINA

Nando

Il Collio goriziano, appena al confine con l’Italia, è il terroir di provenienza dei vini di Nando. È qui che il microclima mediterraneo si mescola con l’aria calda di mare che arriva da sud, e il fresco proveniente dalle Alpi Giulie a nord dell’azienda, creando un microclima unico, ideale per la coltivazione delle uve autoctone e tradizionali di questo territorio. L’approccio è minimalista sia in vigna sia in cantina: zolfo e rame per i pochi trattamenti, fermentazione spontanea, solforosa aggiunta in minime quantità all’imbottigliamento. Ribolla, Jakot e Malvasia i principali uvaggi, tutti macerati sulle bucce, un procedimento necessario per esprimere al meglio il terroir di provenienza. Anvedi come balla Nando!

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