Nando

Nando "Malvazija Črna Etiketa" 2016

tipo

Macerato

vitigni

Malvasia istriana

25,00

-

1

+

annata

2016

nazione

Slovenia

regione

Collio goriziano / Brda

formato

0,75l

COSA NE PENSIAMO

Un'altra etichetta nera, le lunghe macerazioni che Andrej imbottiglia in quantità limitatissima e che sono, sempre, pezzi unici. La Malvazija Črna Etiketa di Nando si presenta così, un vitigno aromatico a cui ha cucito un vestito un uomo silenzioso e riservato come Andrej. Macerazione di 3 settimane sulle bucce, affinamento di 2-3 anni in legno grande, un po' di bottiglia. No, non contiene succo di albicocche.

CANTINA

Nando

Il Collio goriziano, appena al confine con l’Italia, è il terroir di provenienza dei vini di Nando. È qui che il microclima mediterraneo si mescola con l’aria calda di mare che arriva da sud, e il fresco proveniente dalle Alpi Giulie a nord dell’azienda, creando un microclima unico, ideale per la coltivazione delle uve autoctone e tradizionali di questo territorio. L’approccio è minimalista sia in vigna sia in cantina: zolfo e rame per i pochi trattamenti, fermentazione spontanea, solforosa aggiunta in minime quantità all’imbottigliamento. Ribolla, Jakot e Malvasia i principali uvaggi, tutti macerati sulle bucce, un procedimento necessario per esprimere al meglio il terroir di provenienza. Anvedi come balla Nando!

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