Masseria Del Pino ''Caravan Petrol'' 2019

Masseria Del Pino ''Caravan Petrol'' 2019

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Rocco direbbe:

Federica Turillo e Cesare Fulvio lasciata la loro vita precedente, acquistano un palmento e si istallano in contrada del Pino nel 2005, per poi iniziare a fare sul serio con il vino qualche anno più avanti. Vigne vecchissime, pre-fillossera, circondate da muretti a secco e boschi di castagno. Realtà unica e affascinante e bottiglie più rare dell'ultima figurina che non si faceva mai trovare per completare l'album. Bianco a base di Carricante: leggermente macerato sulle bucce, è stato pressato manualmente e invecchiato in una botte solitaria di castagno prima di un imbottigliamento non filtrato e non insolforato. Affascinante, fresco e strutturato, con suggestioni di fiori di campo, zafferano, limone e noci, questo è l'Etna in tutto il suo splendore crudo.

Catarratto, Grecanico