Lissner

Lissner "Cremant d'Alsace Tradition" 2016

tipo

Metodo classico

vitigni

Riesling, Pinot Auxerrois

20,00

-

1

+

annata

2016

nazione

Francia

regione

Alsazia

formato

0,75l

COSA NE PENSIAMO

Il Cremant d'Alsace di Lissner è un metodo classico bello tirato, senza dosaggio composto da Riesling e Pinot Auxerrois. La leggera nota ossidativa chiude l'affare con successo, per una bolla molto ricca e croccante. Con quello che più vi piace, sta bene con tutto.

CANTINA

Lissner

“La vigna è il nostro giardino”.

È con questa frase che Bruno Schögel ama presentare l’azienda agricola che conduce a Wolxheim, in Alsazia. Sono infatti oltre quindici anni che il modo di conduzione della vigna consente alla fauna e flora selvatica di svilupparsi in libertà, raccogliendo annata dopo annata uve sane e mature. Sulla pianta dosi omeopatiche di rame e zolfo, in cantina interventi ridotti al minimo, con la sola aggiunta di dosi minime di solforosa quando è necessario. Un Alsazia elegante e croccante.

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