Le Coste

Le Coste "Vino di Raccolta" 2012

tipo

Macerato

vitigni

Procanico, Moscato, Sangiovese

28,00

-

1

+

annata

2012

nazione

Italia

regione

Lazio

formato

0,75l

COSA NE PENSIAMO

Da Clementine e Gianmarco ci aspettiamo sempre il meglio, e anche questa volta non siamo rimasti delusi. Il Vino di Raccolta viene prodotte raccogliendo diversi tipi di uve dalle vigne abbandonate sulle colline del lago di Bolsena. Annata 2012, se non ci fosse scritto non lo diremmo neanche noi. Goduria pura, neanche un litro è sufficiente.

CANTINA

Le Coste

Che lo si ''ami'' o lo si "odi" Gianmarco Antonuzi è senza alcun dubbio uno dei vignaioli più iconici, non solo nel panorama italiano, ma anche in quello d'oltralpe. Le Coste non è solo Gianmarco, è anche Clementine Bouveron. L'azienda nasce nel 2004 quando, insieme, decidono di tornare a Gradoli, paese nativo dei nonni di Gianmarco. L'esperienza era già tanta, maestri come Schueller, Barral, Dard & Ribo, sono solo alcuni dei grandi nomi che hanno segnato il percorso vitivinicolo del duo. Una collina a quattrocentocinquanta metri sopra il livello del mare, il suo vulcanico del lago di Bolsena ricco di minerali e dal potenziale enorme. Nei vigneti non c’è alcun intervento ma vengono lasciati produrre naturalmente in una sorta di auto-controllo naturale dato solo dall’età della vigna, convivono tra i filari vecchie varietà di alberi da frutto, arbusti di macchia mediterranea, castagni selvatici, querce secolari ed olmi. Agricoltura biodinamica e nessun uso di solforosa, il resto sono solo e cito ''seghe intellettuali''.

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