La Distesa ''Nocenzio'' 2018

La Distesa ''Nocenzio'' 2018

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Rocco direbbe:

La Distesa è una comunità rurale condotta con grande intelligenza da Corrado e Valeria Dottori. Si trova nell'entroterra marchigiano e si estende su due poderi nel comune di Cupramontana, in provincia di Ancona. Il vino proviene da uve Montepulciano e Sangiovese integrate da un 5% di Cabernet Sauvignon raccolte in tempi differenti, a perfetta maturazione. Le macerazioni variano a seconda del vitigno dai 9 ai 15 giorni e avvengono in piccoli tini di legno aperti. Finita la fermentazione alcolica, il vino viene assemblato in barriques francesi esaurite dove sosta per circa un anno. Il vino è secco e sapido, di buona struttura, potrete dimenticarvelo per qualche anno. 

Montepulciano 60%, Sangiovese 35%, Cabernet Sauvignon 5%