Koppitsch

Koppitsch "TOUCH" 2019

tipo

Bianco

vitigni

Field blend, Riesling Italico

26,00

-

1

+

annata

2019

nazione

Austria

regione

Burgenland

alcol

13%

formato

0,75l

occasione

in quella famosa notte di mezz'estate

COSA NE PENSIAMO

Un airone bianco maggiore si posa sempre sul vigneto sul lago Neusiedl da cui proviene questa cuvée. Un tocco di classe, come Maradona. Solo, austriaco. Quattordici giorni sulle bucce, succo multivitaminico, il Touch di Koppitsch vi farà migrare.

CANTINA

Koppitsch

Alex e Maria Koppitsch iniziano la loro avventura enologica nel 2011, quando prendono in gestione le vigne della famiglia, cinque ettari e mezzo a Neusiedel Am See, alle pendici dei monti Leitha, punto d'incontro di Alpi e Carpazi. Su questi terreni, calcarei, scistosi e sabbiosi, crescono vigne di Sankt Laurent, Pinot Bianco, Chardonnay, Zweigelt, coltivate seguendo i principi steineriani della biodinamica. Tutti i lavori, in vigna e in cantina, sono manuali, Vini sorprendenti per finezza e stabilità nonostante l'utilizzo di solforosa in quantità più che minime.

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