Gvymarani ''Mtsvane'' 2017

Rocco direbbe:

Raccolte accuratamente a mano a settembre a Manavi, le uve vengono poi selezionate dalle donne di un villaggio chiamato Tsichevdavi. Dopo l’accurata selezione dei grappoli migliori di Mtsvane, le uve intere vengono pressate e poste a grappolo intero nei Qvevris per la fermentazione. Rimanendo in anfora di terracotta per 12 mesi. Molti tecnicismi per questo, in realtà ascoltatelo, avrà molto da dirvi.

100% Mtsvane