Dva Duby

Dva Duby "Prima Nocta" 2018

tipo

Macerato

vitigni

Malvasia

26,00

-

1

+

annata

2018

nazione

Repubblica Ceca

regione

Moravia

alcol

13%

formato

0,75l

COSA NE PENSIAMO

Un clone locale di Malvasia, veltlinske cervene rano per gli amici, che cresce e si sviluppa su stratificazioni risalenti a così tanti anni fa che si fa fatica a contarli. Un terroir unico, una vigna almeno altrettanto unica, appoggiata sulla Jihlava, sponda destra. Il percorso per arrivare a noi è durato 3 anni, per metà in botti piccole usate, e poi bottiglia. Una Malvasia così non si assaggia tanto spesso, approfittatene.

CANTINA

Dva Duby

L’azienda Dva Duby è una piccola casa vinicola di Dolní Kounice, in Moravia Sud, al confine tra Repubblica Ceca del sud e Austria del nord. Una zona vocata per il vino, che si è sempre prodotto in queste terre, fatte di antichi villaggi famosi da secoli per la produzione di vino, soprattutto rosso, tra cui i vitigni autoctoni di queste terre, il San Lorenzo e il Blaukfränkisch. L’obiettivo che si è posto Jiri Sebela dieci anni fa quando ha cominciato la sua produzione, è quello di trasferire in ogni bottiglia la ricchezza di un terroir molto particolare, formatosi nel periodo proterozoico (oltre 2 miliardi di anni fa). I vini sono prodotti senza l’utilizzo di trattamenti sistemici, erbicidi, e dal 2007 nemmeno rame. L’approccio naturale continua in cantina, dove i vini vengono sottoposti ad invecchiamento in botti di rovere e acacie, senza altri additivi.

Leggi tutto

DALLA STESSA CANTINA

Nuovo

NOVITÀ

Nuovo

NOVITÀ

Nuovo

NOVITÀ

26,00

DALLA STESSA REGIONE

Moravia

SCOPRI I PRODOTTI