Domaine Gross ''Crémant D'Alsace'' 2018

Domaine Gross ''Crémant D'Alsace'' 2018

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Rocco direbbe:

A pochi chilometri da Colmar c’è una piccola realtà familiare che produce vini da tre generazioni: Domaine Gross. 10 ettari coltivati secondo i principi della biodinamica. Cremant molto ricco e cremoso, 15 mesi sui lieviti, leggero dosaggio in sboccatura. Perfetto a colazione con un croque monsieur!

80% Pinot Auxerrois, 20% Riesling