annata
2018
nazione
Francia
regione
Borgogna
formato
0,75l
COSA NE PENSIAMO
La prima annata per questo vino è stata la 2016: Antoine Lienhardt ha pensato l'Emphase come assemblaggio di diverse parcelle di Pinot Nero, in Côte de Nuits. Affina per oltre un anno in legno, acquisendo l'eleganza che gli consente di essere già pronto e offrirsi ad un assaggio immediato, e la classe raffinata di chi è pronto ad affrontare qualche anno in cantina, sapendo che non potrà che migliorare.
CANTINA
Domaine Antoine Lienhardt


Antoine e Heloise prendono in mano il domaine nel 2011, quando il padre Maurice decide di andare in pensione. Dal 2016, la svolta: il domaine inizia il percorso per la certificazione ECOCERT, che si conclude nel 2018, a testimoniare un modo di lavorare iniziato già diversi anni prima. L’approccio è non interventista, sia in vigna sia in cantina, cercando di preservare tutta la ricchezza del terreno, trasferirla nell’uva e interferire il meno possibile con la trasformazione in vino. Dal 2015, il lavoro in vigna è svolto unicamente con l’utilizzo di cavalli, per limitare la compattazione del suolo; l’utilizzo di pratiche biodinamiche è sempre maggiore, e di anno in anno i vini ne beneficiano sempre di più.
DALLA STESSA CANTINA
Domaine Antoine Lienhardt
Domaine Antoine Lienhardt
Domaine Antoine Lienhardt
Domaine Antoine Lienhardt
Domaine Antoine Lienhardt
Domaine Antoine Lienhardt
Prodotto non disponibile
Domaine Antoine Lienhardt
Prodotto non disponibile
Domaine Antoine Lienhardt
Prodotto non disponibile
Domaine Antoine Lienhardt
Domaine Antoine Lienhardt
Prodotto non disponibile
Domaine Antoine Lienhardt

Domaine de la Cras - Marc Soyard
Prodotto non disponibile
Domaine de la Cras - Marc Soyard
Prodotto non disponibile