Cristiano Guttarolo

Cristiano Guttarolo "Miro" 2019

tipo

Rosso

vitigni

Primitivo

18,00

-

1

+

annata

2019

nazione

Italia

regione

Puglia

formato

0,75l

COSA NE PENSIAMO

Il Miro di Cristiano Guttarolo proviene dalle vigne di Primitivo più giovani dell'azienda, breve macerazione sulle bucce a cui segue un affinamento di diciotto mesi in acciaio. Come i quadri del più celebre Joan, il Miro è un'esplosione di energia, tra schizzi di acidità e spezie, uno di quei vini che lascia segni profondi dentro.

CANTINA

Cristiano Guttarolo

Siamo nella Murgia barese, nelle immediate vicinanze di Gioia del Colle. Nel 2003 Cristiano Guttarolo si trasferisce qui da Salerno con idee e progetti nati dalla frequentazione con Antonio De Gruttola di Cantina Giardino. Acquista da suo nonno due ettari di vecchi vigneti di Primitivo ,Negramaro, Sussumaniello e Verdeca allevati ad alberello. Finalmente si parla di una Puglia diversa, sincera, lontana da quelle ''marmellate'' che si è sempre abituati a bere e a pensare. La salinità farà sempre da protagonista, insieme alle erbe e a quelle note salmastre che non pare neanche di essere in Italia. L'acciuga nel bicchiere.

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