Champagne Domaine de Marzilly

Champagne Domaine de Marzilly "Ullens"

vitigni

Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon

60,00

-

1

+

nazione

Francia

regione

Champagne

COSA NE PENSIAMO

Uno dei giovani produttori della champagne che in questi anni hanno portato una ventata di freschezza nel mondo delle bollicine francesi. Classico assemblaggio 'trois cepage', dosaggi bassi, vinificazione in fute de chene e approccio olistico per un vino di grande espressività.

CANTINA

Champagne Domaine de Marzilly

Origine belga, già diversi premi all'attivo, Maxime Ullens lavora nella parte più a nord della Champagne. Sul massiccio di Saint-Thierry lavora con metodi tradizionali, vinificando i suoi champagne in botte di rovere. Attenzione maniacale all'ambiente, ha reintrodotto nelle sue vigne l'ape nera rustica francese. 

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