Case Corini

Case Corini "Centin" 2016

tipo

Rosso

vitigni

Nebbiolo

49,00

-

1

+

annata

2016

nazione

Italia

regione

Piemonte

formato

0,75l

COSA NE PENSIAMO

La sapienza dell'uomo incontra il talento di un vitigno come il Nebbiolo, in un territorio d'elezione come quello di Costigliole d'Asti, alle porte delle Langhe. Il Centìn di Case Corini fa parte della storia dell'azienda dall'inizio, ed è dedicato a Vincenzo, il nonno di Lorenzo e bisnonno di Guido Corino. Macerazione da 6 a 9 settimane in botti di legno che più che usate, definiremmo storiche, dove il vino poi rimane ad affinare per 36 mesi prima dell'imbottigliamento, senza alcuna aggiunta.

CANTINA

Case Corini

Case Corini è un’azienda agricola oggi in mano alla sesta generazione di produttori di vino, gestita da Lorenzo e il figlio Guido. I vini sono tutti prodotti da vigne di 60-90 anni, principalmente Barbera e Nebbiolo, oltre ad altre varietà antiche locali.  Lorenzo Corino è un’istituzione nel mondo dell’agronomia italiana e internazionale: l’attività di ricerca inizia nel 1972, si  sviluppa in oltre 40 anni firmando oltre 90 pubblicazioni, mentre continua a seguire con passione Case Corini, regalando vini rigorosi, vivi, rappresentativi del territorio da cui provengono. Oggi è il figlio Guido ad occuparsi dell'azienda agricola, nel segno della continuità metodologica e stilistica.

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