COSA NE PENSIAMO

Il rosso di Cantina Indigeno è ottenuto da uve Montepulciano, provenienti da vigne situate a Fonte della Corte, vicino alla costa adriatica abruzzese. Le bucce rimangono a macerare per diciotto giorni a tini aperti, segue la svinatura e la torchiatura. Affina in vetroresina otto mesi sulle sue fecce. Un rosso scarico, un Montepulciano che non ti aspetti, niente ciccia e grande beva.