Il viaggio di Antonio, Daniela e gli altri soci e lavoratori di Cantina Giardino inizia formalmente nel 2013, dopo diversi anni di sperimentazioni con una direzione chiara sin da subito: le fermentazioni sempre spontanee, il minimo intervento in tutte le fasi, in vigna e in cantina. L'Aglianico rappresenta il primo vitigno vinificato, e il più rappresentato oggi tra i prodotti di Cantina Giardino.