Antonio Quari ''Les Briquottes'' 2017

Antonio Quari ''Les Briquottes'' 2017

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Rocco direbbe:

Siamo nella Côte de Beaune, Ladoix. Il 2017 è la prima annata di Antonio Quari, storico enologo del Domaine Prieure Roch (una leggenda), e lo stile è fortemente simile: grappolo intero al 100% e solforosa minima. Un Pinot Noir dai profumi selvaggi, selvatici e aggressivi. In bocca mai banale: petali di rosa, amarena, fragole dolci e sentori di pepe bianco. Se siete in cerca di eleganza lasciatevi stupire, se siete in cerca di esplosioni stappatelo in fretta o negli anni. Produzione minima.