Yetti and the Kokonut "Mt. Savagnin" 2019

Rocco direbbe:

Fermentazione in botte, dona al vino la spezia e morbidi retrogusti esotici.
50% di frutta diraspata e 50% di frutta a grappolo intero. Struttura con morbida freschezza di limone che fa andare avanti e indietro il vino.
La creatura leggendaria esiste davvero e ha portato un amico: Yetti and the kokunut!
David Geyer e Koen Janssens si sono incontrati nel 2015 e hanno iniziato a sperimentare l'uva in modi nuovi ed eccitanti, pensandolo come un drink fuori dagli schemi. Una nuova razza di vini è stata creata!

100% Savagnin